Kalender
Wann:
05.02.2026 um 18:00 – 22:00
2026-02-05T18:00:00+01:00
2026-02-05T22:00:00+01:00
Wo:
Kaffeesatz
09130 Chmnitz
Zietenstraße 40

Hier lernst du unter Anleitung von Kräuterpädagogin Rosa Bonnofsky was Fermentation ist, wie sie funktioniert, welches Equipment du benötigst und welche Arten der Fermentation es gibt. Außerdem stellen wir gemeinsam 3 eigene wilde Fermente her, die du natürlich mit nach Hause nehmen kannst. Wir fermentieren Gemüse im eigenen Saft und in Salzlake.