Wildkräuterküche – ein geselliger Kochabend der besonderen Art

Das Kochen mit Wildkräutern ist alles andere als langweilig und bietet dir eine nährstoffreiche, kostengünstige und leckere Ergänzung zu deiner Alltagsküche. Unter Anleitung von Kräuterpädagogin Rosa Bonnofsky stellen wir gemeinsam ein 3-Gänge Menü aus frischen, saisonalen Wildkräutern her und du erfährst ganz nebenbei noch einige interessante Fakten über das verarbeitete Grün. Welche Wildkräuter kannst du in großen Mengen verwenden, welche eher zum Würzen? Wie kannst du sie ohne großen Aufwand in deinen Alltag integrieren? Freu dich auf ein gemütliches Beisammensein in kleiner Runde mit Wildkräutersecco/-limonade und begebe dich auf ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Die Rezepte sind so konzipiert, dass du sie easy zuhause nachkochen kannst mit Zutaten, die direkt vor deiner Haustür wachsen. Dafür bekommst du nach dem Workshop alle Rezepte als digitales Skript.
* Das Menü ist vegetarisch (auf Wunsch auch vegan, bitte bei der Anmeldung mit angeben)
* Wir kochen mit Lebensmitteln in Bioqualität
Für diesen Workshop ist eine Anmeldung über https://mitrosaimgruenen.de/events/wildkraeuterkueche/ erforderlich.
Dort bekommst du auch alle weiteren Infos zur Veranstaltung.
https://www.facebook.com/events/1364246898214648/